作り方
- 1
☆を合わせておく。
- 2
たけのこは穂先を縦に１cm幅に切る。根元は１cm幅のいちょう切りにする。
- 3
スナップエンドウは食べやすい大きさに切る。
- 4
エビは殻をむいて背わたを取る。
- 5
フライパンに油を熱して、たけのこ、スナップエンドウ、エビを炒め、全体に火が通ったら☆を混ぜ、馴染んだらバターを溶かす。
コツ・ポイント
先に出汁を溶かしておきます
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