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かぼちゃのマリネ
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かぼちゃのマリネ-レシピのメイン写真

かぼちゃのマリネ

xiaaaah
xiaaaah @cook_40139707

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材料

  • かぼちゃ 適量
  • ローズマリー 適量
  • オレガノ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 酢 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    1を素揚げする(最初は低温で火を通し、最後に高温で色を付ける)

  3. 3

    揚げ終えたら、熱いうちに塩コショウ・刻んだローズマリー・オレガノと和える

  4. 4

    粗熱を取った後、酢・オリーブオイルと和える

  5. 5

    よく冷やしてできあがり

コツ・ポイント

オリーブオイルは多めがおいしいです

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xiaaaah
xiaaaah @cook_40139707
2015/05/16 00:58に公開

このレシピのキーワード

マリネ かぼちゃ

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