もっち～ず焼き
どらえん @cook_40042329
好みの具をはさんで、あとはオリーブオイルで焼くだけ！お餅とオリーブオイルだから腹持ちもいいし、ボリュームもたっぷり！！
このレシピの生い立ち
鍋などに使う、しゃぶしゃぶ用の餅が余っていました。ホットサンドのようなイメージで焼いてみました。オリーブオイルでこんがり焼いたので、旨みもボリュームもたっぷりです！！
もっち～ず焼き
好みの具をはさんで、あとはオリーブオイルで焼くだけ！お餅とオリーブオイルだから腹持ちもいいし、ボリュームもたっぷり！！
このレシピの生い立ち
鍋などに使う、しゃぶしゃぶ用の餅が余っていました。ホットサンドのようなイメージで焼いてみました。オリーブオイルでこんがり焼いたので、旨みもボリュームもたっぷりです！！
アプリでひらく作り方
- 1
スライスハムは半分に切る。ミニアスパラは下茹でして斜め切りにする。
- 2
餅４枚を並べて、スライスハム、アスパラの順に均等にのせて、マヨネーズをかける。
-
- 3
(2)にピザ用チーズを散らし、その上に、餅を少し押さえるようにのせる。（写真は上に餅を載せる前）
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、（3）を崩さないように載せる。中火くらいで両面をこんがりと焼いたら出来上がり！
- 5
お子様用に作るなら、（４）で焼けたのを半分のサイズに切って、さらにこんがりと焼く。
-
コツ・ポイント
餅をはさんでから焼くので、マヨネーズやとろけるチーズが接着剤の役目を果たしてくれます。その他、はさむ具は何でも良いのですが、崩れにくくするには薄い素材、もしくは、薄く切れる素材が適していると思います。
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