厚揚げの煮物☆おまけの煮卵

厚揚げの煮物☆おまけの煮卵-レシピのメイン写真

厚揚げの煮物☆おまけの煮卵

きりりのチーズ @cook_40038803

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お弁当のおかずに作りおきしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
みりんが当選したので、夏でもさっぱり食べれる煮物を作りました。

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みりんが当選したので、夏でもさっぱり食べれる煮物を作りました。

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材料

2～3人前

厚揚げ 1枚
☆本みりん大さじ2
☆醤油大さじ2
☆料理酒大さじ2
☆水 100ml
ゆで卵煮卵を作りたい数量だけ

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作り方

1

厚揚げは、一口大の大きさに切って、軽く湯通ししておく。
2

☆の材料をすべて鍋に入れて、一煮たしさせます。
3

2に1の厚揚げとゆで卵を入れて、弱火で10分、スプーンで煮汁をかけながら煮ます。
4

すぐに食べてもokですが、あら熱をとって、冷蔵庫で一日寝かすと味がしっかりしみて美味しいです☆

コツ・ポイント

コツはありませんが、作ったその日よりも次の日の方が味がしみて美味しいです^^

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きりりのチーズ @cook_40038803

2010/07/17 14:13に公開

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２児の母　2018年　食育インストラクターの資格をとりました。

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