砂糖不使用!!たまたま☆ほっとプチケーキ
ふぁーまーZ @cook_40045382
クッキーのような、でもやわらかい、優しい味わいの軽食。玉ねぎ&卵に、オリーブ油も加わってバランス◎!!
このレシピの生い立ち
実は、間違ったんです(^^;)
玉葱クッキーを作るつもりが、ぼーっとしてたら卵を入れてて、生地がゆるべた…でもなんか、新感覚で美味しく出来ました!!
たまごとたまねぎでたまたまできた、そんなレシピです。
砂糖不使用!!たまたま☆ほっとプチケーキ
クッキーのような、でもやわらかい、優しい味わいの軽食。玉ねぎ&卵に、オリーブ油も加わってバランス◎!!
このレシピの生い立ち
実は、間違ったんです(^^;)
玉葱クッキーを作るつもりが、ぼーっとしてたら卵を入れてて、生地がゆるべた…でもなんか、新感覚で美味しく出来ました!!
たまごとたまねぎでたまたまできた、そんなレシピです。
作り方
- 1
みじん切りにした「たまねぎ」を「オリーブオイル」で炒め、「塩こしょう」で濃い目に味付け
- 2
大きめのボールでよく溶いた「卵」に、1と「パルメザンチーズ」を加えて混ぜる
- 3
2にふるった「薄力粉」を加え、ぐるぐる混ぜる
- 4
好きに成形して、クッキングシートを敷いたオーブンプレートに並べる
- 5
200度に熱しておいたオーブンで15分~20分ほど焼いたら完成★
コツ・ポイント
たまねぎの味付けは濃い目ですよ!!
生地がゆるいので、スプーンですくって落とす・手で千切る・搾り出す等々…もはやプレートに平たく伸ばして、ドデンと大きく焼くのも有りかな?!
忙しい朝には、ボールひとつ・フライパンひとつ でも問題なし★
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