フライパンにお湯を沸かし、塩、スパゲティ、ニンジン、たまねぎをいれる。麺は固めにゆでる。

ざるに1をあげ、ゆで汁をとりわける。残ったゆで汁は具をいれ味を整えて、スープにしても美味しい。

フライパンにゆで汁、コンソメ、ブロッコリー、ソーセージを入れて一煮立ち。

2のスパゲティ等をフライパンにもどし、オリーブオイル・ケチャップ・にんにく・味噌を投入し、まぜまぜ。

水分が少なくなったらトマトをいれ、一混ぜ。塩コショウで味を調えてできあがり。お好みで粉チーズをかけてください。