我が家のおくら♡卵入りおひたし!?

あかちん★
あかちん★ @cook_40043837

夏バテなんて知らない!!
これ、あっさりしてて 激ウマですよ♡

あっという間に完成です!
このレシピの生い立ち
昔からずーっとコレ★
おばあちゃんの味です。

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材料

  1. おくら 10本くらい
  2. 1個
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    (おくらの毛が気になる人はちゃんと下処理)
    おくらを塩茹でし、輪切りに細めに切る。

  2. 2

    よく溶いた卵に、醤油、砂糖、味の素を入れて混ぜ、そこに切ったおくらを投入。

  3. 3

    ぐっちゃぐっちゃに混ぜて、ふわふわしたら出来上がり♡

  4. 4

    ご飯に乗せても、海苔で巻いても、そのままでも…♡

    とにかく美味しいです!

コツ・ポイント

おくらの茹で過ぎに注意してください★

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レシピ作者

あかちん★
あかちん★ @cook_40043837
に公開
秋に5歳になる娘と、3歳になる息子がいます。育児に追われて、全然時間がなく…れぽもそのまま掲載してしまっていて申し訳ありません。たくさんのれぽに感謝です♡
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