エビとトマトの冷たいカッペリーニ
ほだか村 @cook_40051114
いたってシンプル！だけどしっかりおいしい
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
エビとトマトの冷たいカッペリーニ
いたってシンプル！だけどしっかりおいしい
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
作り方
- 1
エビは背ワタをとって塩茹でし、トマトはくし型に切ります。
- 2
（1）材料とドレッシングをボールに入れて冷蔵庫で冷やします。
- 3
カッペリーニはたっぷりのお湯で茹で冷水でしめて、しっかりと水切りします。
- 4
（2）の冷たいドレッシングでさっくりと混ぜ合わせます。
- 5
塩で味を整えます。
- 6
ブラックペッパーを振りかけ、イタリアンパセリを飾ります。
- 7
おすすめドレッシング
・いよかん
・フレンチ
・ジェノベーゼ
コツ・ポイント
・エビのほかタコ、イカ、ホタテなどがおすすめです。
・少し手間はかかりますが、トマトは「湯むき」すると一味違います。
似たレシピ
-
-
海老＆ホタテの冷製トマトパスタ 海老＆ホタテの冷製トマトパスタ
しっかり冷やしたシンプルなトマトソースと軽く湯通ししたぷりぷりの海老とホタテ♪バジルの爽やかな香りで食欲ない日もいけます
-
-
-
-
-
-
クリスマスに！えびアボカドinトマト クリスマスに！えびアボカドinトマト
味付けは胡麻ドレッシングなので、面倒な計量はありません。彩りも良いのでクリスマスやパーティなどの一品におすすめです。
-
-
☆トマトとアボカドの冷製パスタ☆ ☆トマトとアボカドの冷製パスタ☆
シンプルなのにとっても美味しい！簡単冷製カッペリーニ。つわりの時も食べられました！トマトを倍にしてトマトだけでも◎。
-
トマトとバジルの冷製カッペリーニ トマトとバジルの冷製カッペリーニ
シンプルな材料で簡単にできますが、おしゃれな冷製パスタに仕上がります。フレッシュトマトとバジルの最強組み合わせパスタ。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18185619
