きのこのオイマヨごま炒め
creamcrepe @cook_40037823
2010年９月23日話題入り♪感謝✿きのこはなんでも！オイスターソース＆マヨネーズの味付けは何でも美味しくしてくれます☆
このレシピの生い立ち
私はきのこ大好きなのですが、家族はきのこが全般的に苦手…。家族で美味しく食べられる味付けを考えました。
きのこのオイマヨごま炒め
2010年９月23日話題入り♪感謝✿きのこはなんでも！オイスターソース＆マヨネーズの味付けは何でも美味しくしてくれます☆
このレシピの生い立ち
私はきのこ大好きなのですが、家族はきのこが全般的に苦手…。家族で美味しく食べられる味付けを考えました。
作り方
- 1
今回舞茸をパック半分、軸をとった椎茸を３つ使いました。舞茸はいしづきをとってほぐし、椎茸は厚めにスライスします。
-
- 2
フライパンにごま油を入れ熱し、きのこを投入します。しんなりしたらマヨネーズを入れ、混ざったらオイスターソースを加えます。
-
- 3
火を消して、すりごまを入れて混ぜたら完成です。
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れると焦げ付きやすくなるので、手早く混ぜながら炒めてください。
レシピエールとして活動しています♬２０１４年５月に長男を出産し、初めての育児に取り組んでいます。食べることが好き、特に甘いものを作るのも食べるのも大好きです。食について勉強してみたいと思い、食育インストラクター、フードアナリスト３級をとりました。時間を見つけて勉強継続したいです✿ブログ書いてます。http://yukatta.blog.fc2.com/
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