み〜んな大好き♪激ウマジャーマンポテト!
★みゅ〜みゅ★ @cook_40134575
簡単!!ウマいが①番!!分量は一応書いてますが…(^^ゞ自己流にアレンジしてやって下さいo(^o^)o
このレシピの生い立ち
私はお酒が好き♪子供は御飯が大好き♪じゃあ、お互いに合うおつまみ&おかずを作ろう(^^ゞ
み〜んな大好き♪激ウマジャーマンポテト!
簡単!!ウマいが①番!!分量は一応書いてますが…(^^ゞ自己流にアレンジしてやって下さいo(^o^)o
このレシピの生い立ち
私はお酒が好き♪子供は御飯が大好き♪じゃあ、お互いに合うおつまみ&おかずを作ろう(^^ゞ
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、くし切りにして水にさらす。
- 2
玉ねぎ&ウインナーは薄切りにしておく。
- 3
じゃがいもを耐熱皿に移し軽くラップをかけ5分程チンする。爪楊枝がス〜と通ればok!
- 4
(注意！)レンジは各ご家庭でワット数が違うので調整して下さい!!
- 5
チンしたじゃがいもに、塩コショウをして小麦粉を軽くまぶす。(ボウルに移し、適当〜にやって大丈夫ですよ♪)
- 6
フライパンに多めのサラダ油を熱し、じゃがいもを揚げ焼きしていく。
- 7
じゃがいもに焦げ目が付いたら、玉ねぎ&ウインナーを入れて炒める。
- 8
玉ねぎがしんなりしてきたら、☆を加えて味を整える。
- 9
＊ハ〜イo(^o^)o完成!!いい匂い♪(もう、今頃はつまみ食いしてる頃です!!)
- 10
＊粉チーズ使用される方は、お皿に盛った後に掛けるといいですよぉ〜
- 11
＊出来上がったジャーマンポテトを耐熱皿に入れ、とろけるチーズをかけトースターでチンしても旨い♪
コツ・ポイント
やっぱり→“焦げ目”は重要です(^-^)我慢して、じゃがいもさんには付けてやって下さい。
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