CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
菊芋バターでポン!
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
菊芋バターでポン!-レシピのメイン写真

菊芋バターでポン!

サクラージュ女将
サクラージュ女将 @Sakura_Ju_Okami

《特長》
菊芋の主成分イヌリンは、“天然のインスリン”と呼ばれ、糖尿病の予防・改善に期待されています。
このレシピの生い立ち
火を入れると甘くなる菊芋を、ジャガバター風に仕上げた、ついつい食べ過ぎて美味しさです!

桜問屋の菊芋:
http://urx3.nu/OPCA

《特長》
菊芋の主成分イヌリンは、“天然のインスリン”と呼ばれ、糖尿病の予防・改善に期待されています。
このレシピの生い立ち
火を入れると甘くなる菊芋を、ジャガバター風に仕上げた、ついつい食べ過ぎて美味しさです!

桜問屋の菊芋:
http://urx3.nu/OPCA

もっと読む

菊芋バターでポン!

サクラージュ女将
サクラージュ女将 @Sakura_Ju_Okami

《特長》
菊芋の主成分イヌリンは、“天然のインスリン”と呼ばれ、糖尿病の予防・改善に期待されています。
このレシピの生い立ち
火を入れると甘くなる菊芋を、ジャガバター風に仕上げた、ついつい食べ過ぎて美味しさです!

桜問屋の菊芋:
http://urx3.nu/OPCA

《特長》
菊芋の主成分イヌリンは、“天然のインスリン”と呼ばれ、糖尿病の予防・改善に期待されています。
このレシピの生い立ち
火を入れると甘くなる菊芋を、ジャガバター風に仕上げた、ついつい食べ過ぎて美味しさです!

桜問屋の菊芋:
http://urx3.nu/OPCA

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 大きめの菊芋 10個
  • バター 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ① 菊芋は、金たわし等で泥を落とし、皮をこそげるように綺麗に洗う

  2. 2

    ② 蒸気のよく上がった蒸し器に菊芋を入れ、中火よりやや弱めの火加減で15分蒸す

  3. 3

    ③ 竹串が通るまで蒸したら器に盛り、熱いうちにバターを乗せたら(ポン)出来上がり!

  4. 4

    ㊟自然農法で育った菊芋であれば、皮ごと調理いただけます)

  5. 5

    《参考調理時間》
    およそ 20分程度

コツ・ポイント

《女将から一言》
✩菊芋のサイズに合わせて、蒸し時間を調整してください                 
✩蒸すときには、菊芋が重ならないようにしてください。
✩食べ過ぎると、お腹が張ることがあるので、注意してくださいね(*^^*)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

サクラージュ女将
サクラージュ女将 @Sakura_Ju_Okami
2018/04/15 08:55に公開
桜問屋特選の自然農法源氣野菜・南信州の農家さん直送の高原野菜を素材の中心に、定番からアイデア料理まで、手軽で美味しいレシピを発信しています。  《桜問屋 女将監修》
もっと読む

このレシピのキーワード

菊芋 バター

似たレシピ

その他のレシピ

  1. まかないで作る即席『きりたんぽ鍋』
  2. 鶏肉、エリンギ、オクラのレモンバター炒め🍋🧈
  3. 豚肉と野菜の生姜焼き風★動画あり★
  4. 簡単☆もやし・ハム・きゅうりの中華風無限サラダ
  5. 【子どもも一緒に】油あげの肉詰め
  1. 簡単手作り♪筍で【手作りメンマ】
  2. ☆簡単!鶏ムネ肉の柔らかサラダチキン☆
  3. ☆イカと卵のチリソース☆
  4. 新玉ねぎ*作り置き*オニオンスライス
  5. めんつゆで簡単すき焼き
  6. Turkey Broccoli Rice Casserole
  7. Freaking Healthy Cauliflower Crust Pizza
  8. Pour-It-In Peach Cobbler
  9. Chickpea and sweet potato curry
  10. Waffles
  1. 我が家の絶品納豆うどん
  2. 我が家の骨なし!?さば味噌煮
  3. 豆腐アボガドサラダ
  4. 野菜ジュースで♬ホタルイカのペンネ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18186200
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close