長ねぎの巾着

ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339

長ねぎととろけるチーズを巾着に詰めて焼きました。
簡単で美味しいですよ(^▽^)
このレシピの生い立ち
大好きな長ねぎを油揚げの巾着にたっぷり入れて焼いてみました♪
餃子の皮に包もうと思ったら、餃子の皮がなかった。。。

長ねぎの巾着

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長ねぎととろけるチーズを巾着に詰めて焼きました。
簡単で美味しいですよ(^▽^)
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大好きな長ねぎを油揚げの巾着にたっぷり入れて焼いてみました♪
餃子の皮に包もうと思ったら、餃子の皮がなかった。。。
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材料

  1. 油揚げ ５枚
  2. 長ねぎ 約1本
  3. ちくわ（カニカマ・ハムなど） ２本
  4. とろけるチーズ お好きなだけ
  5. 塩・コショー 少々
  6. 油 適量
  7. 麺つゆ（又は醤油） 大さじ１～２

作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きをして半分に切り裏返す。
    長ねぎ・ちくわは斜めの薄切り（食べやすい大きさに）

  2. 2

    長ねぎ、ちくわ、チーズ、塩・コショーを混ぜておく。

  3. 3

    ２を油揚げに詰めて、口を楊枝でとめる。

  4. 4

    油を熱したフライパンで弱火でゆっくり両面焼き、最後に麺つゆを回し入れからめたら出来上がり。

  5. 5

    お好みで七味や一味。豆板醤などでピリカラにしても美味しいです。

コツ・ポイント

○油揚げが焦げやすいので気を付けて下さい。
○中で長ねぎが辛いといけないので、しっかり焼いて下さい。
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いらっしゃいマシ(^o^)/のんびりクック活中です。クックアプリの仕様が変わるたびについていけず、色々と遅くなってますm(_ _)m 高校男子のお弁当を作ってますが、高3になりお弁当を作る回数が激減してます(T-T)豪華よりバランスの良いお弁当を目指してますσ(^_^;)簡単に作れる隙間おかず・野菜のおかずをUPしていきたいと思ってます。よろしくお願いします(*^o^*)
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