剥き身のあさり（写真は冷凍のもの）を、醤油酒みりんしょうがを混ぜたものに15分程度浸ける。

１．をフライパンに投入し、弱火～中火であさりに火が通るまで炒め煮る。

２．を汁ごとボウルでご飯と混ぜ合わせる。

器によそい、お好みで刻んだ三つ葉を散らして完成。