アプリでひらく作り方
- 1
かぶは４等分してスライサーでスライス（薄めのいちょう切り）。
葉があれば少量刻んでおく。 - 2
①に塩をまぶしてしばらく置き、しんなりしてきたら軽く水洗いして水気を切る。
- 3
②をしょうゆにもみ込んで、仕上げにかつおぶしを和える。
コツ・ポイント
かぶの下処理をしたら、あとは和えるだけ(＾ω＾)
かつおぶしの量はお好みで調節してください。
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