旬のホタルイカに醤油を合わせました。ご飯にもあるし、お酒のおつまみになります。
生臭のが苦手な方にもどうそ♪
このレシピの生い立ち
醤油とイカの組み合わせは、柔らかくなるのでよく、作っていました。
春になり、ｽｰﾊﾟｰでも安くなってきたので、試してみました。

お酒にもぴったり、ボイルより臭みも抜けるのでちょっと苦手な方も食べてみてください☆