海老とマッシュルームのアヒージョ☆
ｓｔｍｗｋ @cook_40112815
お魚焼きグリルで簡単美味しい小エビとマッシュルームのアヒージョです☆
最近スペインバル流行ってますよね。
このレシピの生い立ち
大好きなスペイン料理屋さんで食べて自宅でも食べたくなったので＾＾
海老とマッシュルームのアヒージョ☆
お魚焼きグリルで簡単美味しい小エビとマッシュルームのアヒージョです☆
最近スペインバル流行ってますよね。
このレシピの生い立ち
大好きなスペイン料理屋さんで食べて自宅でも食べたくなったので＾＾
作り方
- 1
耐熱皿にオリーブオイルを適量入れ、温まったグリルに３分程度入れ、オイルが熱くなったところでニンニクを刻んで入れる。
- 2
オイルからニンニクの香りが出てきたらカットしたマッシュルームと小エビを入れオイルがグツグツというまで待つ。
- 3
こんがりと焼き色がついたらグリルから出し、パセリと塩を少々振る。
- 4
バケットを焼きオイルにつけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
アンチョビペーストを少し入れると風味が増してめちゃ美味しいです！！
似たレシピ
-
-
-
タコとマッシュルームのアヒージョ タコとマッシュルームのアヒージョ
スペイン料理のアヒージョ定番のマッシュルームとタコをMIXして作りました。マッシュルームの香りとタコの旨みが美味です。
-
-
-
-
-
-
-
-
【 砂肝とマッシュルームのアヒージョ 〗 【 砂肝とマッシュルームのアヒージョ 〗
コリっとした砂肝の食感、マッシュルームの旨味と食感、にんにくの香り、青じその香りが美味しいアヒージョです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18187211
