レンジで解凍した玄米ご飯を、平べったくする。油をひいて両面焼く。

◎を少しずつかけながら両面焼く。香ばしい香りがたつ。(a)

(a)を出し、目玉焼きを作る。白身でかぶせ気味に焼く。

目玉焼きを取り出して※塩昆布をひとつまみのせる。

焼いた玄米ご飯の上に目玉焼き、また上に玄米ご飯を挟む。

ラップで包み、形を落ち着かせる。
(ラップのまま切っても良し。そのまま食べて良し。)