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島らっきょうのピクルス
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島らっきょうのピクルス-レシピのメイン写真

島らっきょうのピクルス

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

大人の刺激的な辛味があって…翌日予定はNG?
このレシピの生い立ち
島らっきょうって…こんなにしっかりと味があるもんなん?
刺激的❗ン?今度は天婦羅に挑戦してみます☺️

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島らっきょうって…こんなにしっかりと味があるもんなん?
刺激的❗ン?今度は天婦羅に挑戦してみます☺️

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

大人の刺激的な辛味があって…翌日予定はNG?
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島らっきょうって…こんなにしっかりと味があるもんなん?
刺激的❗ン?今度は天婦羅に挑戦してみます☺️

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刺激的❗ン?今度は天婦羅に挑戦してみます☺️

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材料

3~4人分
  • 島らっきょう 100g
  • ◎酢 80g
  • ◎砂糖(三温糖) 12~13g
  • ◎白だし(化学調味料不使用) 5g
  • ◎ハーブミックス 少々
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作り方

  1. 1

    葉、らっきょう、根の端とに、切り分ける。
    薄皮を剥き、土等の汚れを洗う。

    • 島らっきょうのピクルス作り方1写真
  2. 2

    ◎を密閉容器に入れる。

    • 島らっきょうのピクルス作り方2写真
  3. 3

    漬けて、2日目に刻んで頂く。
    (1日目でも、ハーブ感有り。)

    • 島らっきょうのピクルス作り方3写真

コツ・ポイント

食べる時は、刻んで頂きました☺️ちとずつ…

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2018/04/22 15:10に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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ピクルス ハーブ

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