うまからっ!ヘルシー豆乳ラーメン

YP912
YP912 @cook_40070574

辛いのがちょっとだけ苦手な方に。
豆乳でヘルシーに美味しく♪
このレシピの生い立ち
辛さに弱いけど、辛いのが嫌いじゃないので、ちょうど良い辛味で食べやすくしたかったので。

うまからっ!ヘルシー豆乳ラーメン

辛いのがちょっとだけ苦手な方に。
豆乳でヘルシーに美味しく♪
このレシピの生い立ち
辛さに弱いけど、辛いのが嫌いじゃないので、ちょうど良い辛味で食べやすくしたかったので。

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材料

1人分
  1. 辛ラーメン 1袋
  2. 500cc
  3. キャベツ 適量
  4. ねぎ 適量
  5. ごま 適量
  6. 豆乳 50cc〜

作り方

  1. 1

    キャベツとねぎは食べやすい大きさに切り、フライパンに少々のごま油を熱し炒めておく。

  2. 2

    鍋に分量の水を沸かし、袋のなかの辛ラーメンとスープ、具を入れる。

  3. 3

    袋に表示されている茹で時間の30秒ほど前に、豆乳を投入して混ぜる。

  4. 4

    器に移し、1で炒めたキャベツとねぎをトッピングし、お好みで小口切りの青ネギ(分量外)も降る。

コツ・ポイント

辛さが苦手な方は、更に生卵またはポーチドエッグや温泉卵を載せるとマイルドになります♪
すりごまもおすすめ。

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