鶏胸肉と野菜のゴマたっぷりマヨサラダ
°＊あーちゃん＊° @cook_40139925
野菜たっぷり、ゴマたっぷりです。マヨネーズで野菜も食べやすい♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が入ったサラダが食べたいな〜と思って。
鶏胸肉と野菜のゴマたっぷりマヨサラダ
野菜たっぷり、ゴマたっぷりです。マヨネーズで野菜も食べやすい♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が入ったサラダが食べたいな〜と思って。
作り方
- 1
ごぼうは笹がきにして水にさらし、人参は千切り、玉ねぎは薄切り、白菜は食べやすい大きさに切ります。
- 2
鶏胸肉はフォークでぷすぷす刺してから、酒を少しふりかけレンジで3〜4分チン♪
- 3
白菜・玉ねぎは塩揉みして、ごぼう・人参はお湯でサッと茹でます。1分〜1分半ほど。シャキシャキ残る程度に。
- 4
鶏胸肉が冷めたら繊維に沿って割いていきます。
よく水切りした野菜と☆と混ぜます。 - 5
最後にゴマやスプラウト、鰹節などお好きなトッピングで完成です♪
コツ・ポイント
よく水切りすること。マヨネーズの量はお好みで調整してください。
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