ポン酢チキン南蛮風

ヨッシーズBAR @cook_40062912
鶏肉をポン酢につけると美味しく柔らかくなりますよ!
ぜひ試してみてね(^O^)/
このレシピの生い立ち
友達がポン酢で下味をつけた唐揚げを作ってくれて凄く美味しかったのでアレンジしてみました(*^o^*)
ポン酢チキン南蛮風
鶏肉をポン酢につけると美味しく柔らかくなりますよ!
ぜひ試してみてね(^O^)/
このレシピの生い立ち
友達がポン酢で下味をつけた唐揚げを作ってくれて凄く美味しかったのでアレンジしてみました(*^o^*)
作り方
- 1
鶏肉はフォークで所々に穴を開けポン酢が染み込みやすいようにする。
鶏肉にポン酢をかける。 - 2
冷蔵庫で2時間以上つける。
途中で鶏肉をひっくり返してポン酢を染み込ませます。 - 3
片栗粉か小麦粉をまんべんなくつけ揚げ油で鶏肉に火が通るまで揚げます。
食べやすい大きさに切りタルタルソースをかけます。 - 4
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コツ・ポイント
ポン酢をしっかり染み込ませた方が美味しいと思います。タルタルソースはお好みの物をご用意下さい。もちろんかけなくても美味しい!
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