ポン酢チキン南蛮風

ヨッシーズBAR
ヨッシーズBAR @cook_40062912

鶏肉をポン酢につけると美味しく柔らかくなりますよ!
ぜひ試してみてね(^O^)/
このレシピの生い立ち
友達がポン酢で下味をつけた唐揚げを作ってくれて凄く美味しかったのでアレンジしてみました(*^o^*)

ポン酢チキン南蛮風

鶏肉をポン酢につけると美味しく柔らかくなりますよ!
ぜひ試してみてね(^O^)/
このレシピの生い立ち
友達がポン酢で下味をつけた唐揚げを作ってくれて凄く美味しかったのでアレンジしてみました(*^o^*)

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材料

  1. 鶏肉 二枚
  2. ポン酢 100cc
  3. 片栗粉小麦粉 適量
  4. 揚げ油 適量
  5. タルタルソース 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークで所々に穴を開けポン酢が染み込みやすいようにする。
    鶏肉にポン酢をかける。

  2. 2

    冷蔵庫で2時間以上つける。
    途中で鶏肉をひっくり返してポン酢を染み込ませます。

  3. 3

    片栗粉か小麦粉をまんべんなくつけ揚げ油で鶏肉に火が通るまで揚げます。
    食べやすい大きさに切りタルタルソースをかけます。

  4. 4

    --

コツ・ポイント

ポン酢をしっかり染み込ませた方が美味しいと思います。タルタルソースはお好みの物をご用意下さい。もちろんかけなくても美味しい!

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ヨッシーズBAR
ヨッシーズBAR @cook_40062912
に公開
子供の頃から食いしん坊で お菓子や料理を作るのが好きでした。短大は食物栄養を専攻し、栄養士の資格を取りました。平成29年5月、食品衛生責任者と菓子製造業の資格を取得。 現在は趣味で お菓子を使っています。レシピは思いつきで作った物ばかりですが、お料理初心者の方に わかりやすいように、作る工程の写真をなるべく載せるようにしています。静岡県在住。夫と娘、ポメラニアンと暮らしています。
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