ブロッコリーを茎だけ切って皮を剥く。
ブロッコリーの皮はとっても硬いので厚めに切ってください。

人参、大根の皮を剥き、短冊切りにする。

ラップをかけて800wで3分程。電子レンジの種類にも違うので野菜が柔らかくなるまで温める。

野菜が柔らかくなったら、ごま油を熱し野菜をフライパンで炒める。

かつお節以外の調味料を全ていれ水気がなくなるまで炒める。

水気がなくなったらかつお節をひとつまみして完成！