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とろける豆腐プリン-レシピのメイン写真

とろける豆腐プリン

アルクゥ
アルクゥ @cook_40039054

甘い物が食べたいけどさっぱりがいい!なんて時にぴったりですよ☆
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デザートが食べたいけど授乳中なのでヘルシーに!

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材料

型5コ分
  • 豆乳 220cc
  • 粒あん 100g(お好みで)
  • ○青汁 3スティック
  • ○砂糖 30g(粒あんを入れたら20がオススメ)
  • ○粉ミルク(スキムミルク) 15g
  • ゼラチン 6g(+水大3)
  • ○豆腐(絹ごし) 360g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンに水大3を入れてふやかしておく。

  2. 2

    ○を滑らかになるまで混ぜ合わせる。お好みで粒あんも。

  3. 3

    温めた豆乳にふやかしたゼラチンを溶かし、2と混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やして完成☆

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アルクゥ
アルクゥ @cook_40039054
2010/07/11 02:07に公開
2010年2月に無事女の子を出産いたしました☆ ただいま新米母かなりがんばっております! 毎日がお世話におわれ大変ながらもわが子の笑顔に癒され… 少しずつ成長できればと思ってます。  最近娘のアレルギー体質の為、食事制限が出来ました。。卵や牛乳の入っていないレシピを考えるのに必死です!
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このレシピのキーワード

豆乳 粉ミルク ゼラチン つぶあん 絹ごし豆腐 豆腐 青汁

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