さつまいもチップ

shinmuma
shinmuma @cook_40140333

野菜おやつで親子で嬉しい!材料はさつまいもと揚げ油!お好みで塩または砂糖をパラパラ!
このレシピの生い立ち
野菜を使ったおやつを子どもに食べさせたくて!

さつまいもチップ

野菜おやつで親子で嬉しい!材料はさつまいもと揚げ油!お好みで塩または砂糖をパラパラ!
このレシピの生い立ち
野菜を使ったおやつを子どもに食べさせたくて!

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材料

  1. さつまいも 一本
  2. 揚げ油 適量
  3. 塩又は砂糖 パラパラ

作り方

  1. 1

    さつまいもをうすーくスライス!たっぷりの水につけておく。

  2. 2

    水切りして、油で揚げる。

  3. 3

    温度は高めでカリカリになるまでじっと待つ!さつまいもの色合い、カリカリ具合を見ながら火加減、温度は調整!

  4. 4

    カリカリになったら揚げ終わり!塩又は砂糖をパラパラかけて出来上がり!

コツ・ポイント

カリカリになるまでじっと待つ。たまにかき混ぜて様子を見る。

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