●簡単!!ババロアタルト
まあるい口ひげ @cook_40140410
簡単にフワフワ・トロトロ・サクサクのババロアタルトができます（ババロアだけでもおいしいですよ〜）(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
缶詰のシロップを捨てるのがもったいないのでアレンジしてみました(^^)
缶詰の中の果物を少し残しておいて、トッピングすると見た目も味もグレードアップします(°▽°)
●簡単!!ババロアタルト
簡単にフワフワ・トロトロ・サクサクのババロアタルトができます（ババロアだけでもおいしいですよ〜）(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
缶詰のシロップを捨てるのがもったいないのでアレンジしてみました(^^)
缶詰の中の果物を少し残しておいて、トッピングすると見た目も味もグレードアップします(°▽°)
作り方
- 1
型にクッキングシートを貼り付ける感じで敷く。
※型を変えると色々なタルト台ができます
-
- 2
クッキーを細かく砕いて溶かしたバターと混ぜる。
-
- 3
※保存袋に入れて麺棒で叩いた後、袋の中でバターと混ぜると汚れないし、洗い物も出ません。
-
- 4
粉を型に強く押し付けながら敷き詰める。
※粉がフワフワなのでかなり強く、均一の厚みになるように押し付けてください
-
- 5
180度のオーブンで10分焼き常温で冷ます。
※少し脆くなりますが、焼くのが面倒なら、焼かずに冷蔵庫で冷やすだけでもOK - 6
缶詰のシロップをレンジで10〜20秒チンして、ゼラチンを溶かし、牛乳、バニラアイスを加えてよ〜く混ぜる。
-
- 7
⑥をタルト台に流し込んだら冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
-
- 8
型から取り出し、缶詰の果物をカットしてトッピングすれば完成。（今回は桃の缶詰）
- 9
※ババロアのみ
-
コツ・ポイント
今回、焼き上がったタルト台がまだ熱い状態でババロアを流し込んだため、流し込む際にババロアが少し溢れてしまいましたf^_^;
（タルト台が焼けてから次の工程に進むと丁度いいかもしれません）
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