じゃがいもの味噌あえ
じゃがいもの小いもがいっぱいあるのでつくりました。
このレシピの生い立ち
テレビで見たのが美味しそうだったので、つくりました。
作り方
- 1
じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる
- 2
柔らかくなったら油で揚げる
- 3
あげている間に、フライパンに調味料を入れて混ぜておく
- 4
揚がったじゃがいもをフライパンに入れ、調味料と和える。
コツ・ポイント
味噌に対して砂糖とみりん合わせて同量くらいです。
味をみて加減してください。
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