ブロッコリーとフランクのイタリアン風味

はなおじさん @cook_40044211
近くの広場で産地直売のブロッコリーを売っていたので買って、ひとくちフランクと一緒に茹でました。お花見の一品にも☆
このレシピの生い立ち
産地直売のブロッコリーが近くで売られていたので買って、ひとくちフランクフルトソーセージと茹でました。
ブロッコリーとフランクのイタリアン風味
近くの広場で産地直売のブロッコリーを売っていたので買って、ひとくちフランクと一緒に茹でました。お花見の一品にも☆
このレシピの生い立ち
産地直売のブロッコリーが近くで売られていたので買って、ひとくちフランクフルトソーセージと茹でました。
作り方
- 1
今回の材料です。
丸いのが、ひとくちフランクフルトソーセージです。 - 2
ブロッコリーは小房に切り分け、茎は2㎝位に切り皮を剥きます。
- 3
鍋にお湯を入れ沸かします。沸騰したらフランクを入れます。30秒経ったらブロッコリーを加え1分茹でます。
- 4
3から1分経ちました。フランクが浮いてきました。
- 5
4をザルにあけ湯分を切ります。
- 6
ドレッシングはキューピー・イタリアンドレッシングを使いました。
- 7
5で湯分が切れたら皿に盛り付けます。
- 8
ブロッコリーに6のドレッシングをかけ塩、胡椒で味を調え完成です。
コツ・ポイント
3で茹でる時は、さきにフランクを入れ茹でてフランクが浮いてきたら、ブロッコリーを加え1分30秒~2ふん茹でます。(好みの硬さに茹でます)
フランクには味がついているので、ブロッコリーにドレッシングをかけるようにします。
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