キャベツとベーコンの燻製風☆レンジで簡単

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

味付塩コショー《燻製風味》を使えば、かんたんにスモーク風味の炒め物が完成♪いつもと一味違う深みのある味わいです!
このレシピの生い立ち
いつもシンプルに塩・胡椒の味付けばかりなので、味わいを変えて、味付塩コショー《燻製風味》を使ってみました。切ってチンするだけなので、副菜やお弁当にも簡単に一品増やせます。
フライパンでもOKですが、つきっきりでなくて済むのでレンジが便利。

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材料

2人分
  1. キャベツ 2~4枚
  2. ベーコン 1枚
  3. 味付塩コショー《燻製風味》 小さじ1/3
  4. 粗挽き黒胡椒 適量
  5. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツとベーコンを幅5mmくらいに切る。

  2. 2

    シリコンスチーマーに、キャベツ、ベーコン、オリーブオイルを入れ、味付塩コショーをふりかけながら、味が均一になるよう混ぜる

  3. 3

    電子レンジ500wで2分30秒~3分程度加熱して完成♪

    お皿に盛り、上から粗挽き黒胡椒をトッピングして完成♪

  4. 4

    《フライパンで炒めるとき》
    オリーブオイルをフライパンに入れ、ベーコンを弱めの中火で炒める

  5. 5

    ベーコンから油が出てきたら、キャベツを入れて、中火で炒める。

  6. 6

    キャベツがしんなりし、好みのやわらかさになったら、味付塩コショーをふりかけ全体を混ぜて火を止める。

コツ・ポイント

味付塩コショー《燻製風味》を使うと、安いベーコンもスモークした味わいで美味しくなります。
レンジで調理するときは、全体に味を均一になじませてから加熱するのがポイント♪
オリーブオイルでコーティングすることで、水っぽくなりません。

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レシピ作者

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
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おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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