可愛いくておいしいイチゴのクッキー!

よう⭐
よう⭐ @cook_40140545

簡単で可愛いくて!ハマっちゃいます!
このレシピの生い立ち
可愛いくておいしいクッキーをホワイトデー二あげようと思い考えていて、試作品を作っていたら、美味しくてのせてみました!

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材料

沢山
  1. 薄力粉 200g
  2. バター 70g
  3. 粉砂糖(普通の砂糖) 70g
  4. 1個
  5. 食紅 お好みで
  6. 抹茶 お好みで

作り方

  1. 1

    薄力粉は、ふるっておく。

    卵とバターは、室温にもどしておく。

  2. 2

    バターは、とけないとおもうので、600Wで、25秒くらいとかす。

    ★さわってみてちょっとやわらかいくらいがベスト‼

  3. 3

    少しでかめの、ボールにバターと粉砂糖をいれて白っぽくふわっとするまで、よくまぜる。

    ★粉砂糖だとサクっとします

  4. 4

    卵を別の容器にわりほぐす。

  5. 5

    3に、さっきの卵を少しずついれて、あわだてきで、混ぜる。
    ★卵が分離しないように注意してください。

  6. 6

    さっきのやつに最初にふるった薄力粉をいっきにいれて、木べらで、きるようにしてサクサクとまぜる。

  7. 7

    まとまってきたら、まとめる。
    3:1くらいにわける。
    3→食紅
    1→抹茶
    をいれて、よくまぜる。

  8. 8

    1時間冷蔵庫で、冷やす。

    私の場合は、めんどいので、冷凍庫で、20分くらい冷やします。

  9. 9

    160度に予熱する。
    型抜きをして、14分くらいやけば、完成です!
    ★170度だと、焦げてしまいます…

コツ・ポイント

3で、よく混ぜることが大事です!

あと、普通の砂糖でもいいのですが、
粉砂糖のほうが、サクッとします!

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