＊お花見・お弁当に＊卵サンド＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
シンプルな卵のサンドイッチです。微塵切りはフォークを使うので簡単に作れます。朝食にもお薦めです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べ続けている、定番のサンドイッチを簡単に作れるように考えました。
＊サンドイッチ用で作り、ロールにしてもＯＫです。
*ハム・卵・レタスのサンド・・レシピID : 18009480
＊お花見・お弁当に＊卵サンド＊
シンプルな卵のサンドイッチです。微塵切りはフォークを使うので簡単に作れます。朝食にもお薦めです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べ続けている、定番のサンドイッチを簡単に作れるように考えました。
＊サンドイッチ用で作り、ロールにしてもＯＫです。
*ハム・卵・レタスのサンド・・レシピID : 18009480
作り方
- 1
卵を茹でます。
レシピID : 17565450
＊こちらを参照して下さい。
固茹でにします。 - 2
1の粗熱が取れたら皮を剥き、容器に入れフォークで細かく潰してから●を加え混ぜ合わせます。
-
- 3
パンにマーガリン、マスタードを薄く塗り、2を塗ります。
-
- 4
もう1枚のパンを上にのせ軽くおさえます。パンの耳をパン切り包丁で落とし、4等分にします。
-
- 5
器に盛り付けます。
-
- 6
＊パンが固い時は、水気を固く絞ったキッチンペーパーでパンを包み、ラップをして冷蔵庫に30分位入れておきます。
- 7
＊パンがしっとりしてから、切り分けると美味しいサンドイッチが出来上がります。
- 8
＊レタスを挟んでもＯＫです。
コツ・ポイント
1＊卵が少ない時はフォークの方が便利です。
2個以上作る時は包丁を使って下さい。
3＊パンはサンドイッチ用でもＯＫです。
3＊マーガリン、マスタードはパン1枚の片面に順番に塗って下さい。
４＊横に3等分に切ってもＯＫです。
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