ホウボウの切り身を刺し盛り（１１歳長男）
もこびんちゃｎ @cook_40130257
１１歳の長男が刺身用のサクを薄切りにして盛りつけました。
このレシピの生い立ち
どうしても食べてみたかったホウボウの刺身です。自分で盛り付けるのは楽しかったです。
ホウボウの切り身を刺し盛り（１１歳長男）
１１歳の長男が刺身用のサクを薄切りにして盛りつけました。
このレシピの生い立ち
どうしても食べてみたかったホウボウの刺身です。自分で盛り付けるのは楽しかったです。
作り方
- 1
キッチンタオルで水気を取ります
- 2
まな板は一度濡らして固く拭きます。
- 3
サクの頭と尾の側がありますが、頭側から包丁を薄く入れて行きます。
- 4
一枚ずつセンス良く並べてください
コツ・ポイント
素早く丁寧に！
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