甘酢で☆にんじんピーマン筍のきんぴら

いずみるく
いずみるく @cook_40042602

もう一品ほしいとき。お肉なしで酢豚風のきんぴら。ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
にんじんとピーマンの甘辛いきんぴらを違う味で作ってみました。

甘酢で☆にんじんピーマン筍のきんぴら

yuihiko's cooksnap of when they made 甘酢で☆にんじんピーマン筍のきんぴら.
まなじゅん's cooksnap of when they made 甘酢で☆にんじんピーマン筍のきんぴら.
うめもどき's cooksnap of when they made 甘酢で☆にんじんピーマン筍のきんぴら.
いずみるく
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もう一品ほしいとき。お肉なしで酢豚風のきんぴら。ご飯が進む一品です。
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にんじんとピーマンの甘辛いきんぴらを違う味で作ってみました。
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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. ピーマン 2個
  3. たけのこ水煮 1個
  4. *ケチャップ 大さじ2
  5. *砂糖 大さじ２
  6. *酒 大さじ２
  7. *しょうゆ 大さじ１
  8. *お酢 大さじ２
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    にんじん、ピーマン、たけのこをせん切りにする。*の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、1の野菜を炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、あわせておいた調味料を加えて煮詰めてなじませる。

  4. 4

    器に盛ってごまをふって出来上がり。
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いずみるく
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結婚2年目の専業主婦です。２つ年上の主人と２人家族です♪趣味はお料理と食べること♡ とっても食いしん坊です♪クックパッドのおかげで週末の外食がちょっと減りました！！お料理上手になるため皆様のレシピで日々お勉強させていただいています♪『いずみちゃん』『みるくちゃん』気軽に呼んで仲良くしてください♡宜しくお願いします☆
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