枝豆どうしをこすりあわせるようにして、よく洗う。
よーく水を切る。
サラダの水切りを使うと楽。

塩で少し揉む。
※お塩の種類によっても、またお好みによっても美味しいと感じる塩の量が違います。
※コツ参照

200度で10分焼きます。
温度が調整できないオーブントースターでしたら、8分ぐらいから様子をみて時間調整を。

焼けたらすぐとりだします。
余熱で火が通るので、ちょっと固いかなーぐらいでちょうどいいです。

その後、ホイルをとって冷房のきいたお部屋で冷やすと、塩味がしみてさらにおいしくいただけます。