サーモンを一口大に切り、ねぎをみじん切りにしておく。

★を全てあわせたものに、切ったサーモンを加えて20分漬け込む。

玉ねぎを薄くスライスし、水にさらす。

レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは千切りにする。

アボカドの種と皮を取り、一口大に切ったら、レモン汁をかけておく。

クリームチーズも一口大に切る。

漬け込んだサーモンにアボカド、クリームチーズを加えて和える。

温かいごはんを器に盛り、レタス、きゅうり、玉ねぎをのせる。

野菜の上に⑦をたっぷりのせて出来上がり。