オホーツクとレタスのサラダ オーロラ風
藍☆あい @cook_40029310
思い立ったらすぐ作れる簡単サラダ。オホーツクとオーロラソースで、ちょっとグレードアップ☆
このレシピの生い立ち
マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせたものを、オーロラソースといいます。
オホーツクとレタスのサラダ オーロラ風
思い立ったらすぐ作れる簡単サラダ。オホーツクとオーロラソースで、ちょっとグレードアップ☆
このレシピの生い立ち
マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせたものを、オーロラソースといいます。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗ってよく水気を取り、食べやすい大きさにちぎっておく。
- 2
かにかま（オホーツク）は、長さを半分に切り、荒く裂いておく。
- 3
ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせ、オーロラソースを作る。
- 4
ボウルにオリーブ油、レモン汁、塩胡椒、オーロラソース小１を入れてよく混ぜ合わせ、レタスを入れて絡める。
- 5
４のレタスを皿に盛り、かにかまを乗せ、残りのオーロラソースを回しかけ、粗挽き黒胡椒を振って出来上がり♪
コツ・ポイント
レタスを、先にドレッシングで和えておくのがポイントです。ただ、上からオーロラソースをかけるだけとは一味違いますよ☆
レタスは、リーフレタスやサニーレタス、コスレタス、エンダイブなど、色々なのをお好みで。各種取り合わせると美味しいです。
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