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＼ブランデー ・オレンジパウンドケーキ／
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＼ブランデー ・オレンジパウンドケーキ／-レシピのメイン写真

＼ブランデー ・オレンジパウンドケーキ／

Louisa
Louisa @Louisa369

砂糖不使用のオレンジピール&ブランデーの大人のふわしっとりパウンドケーキですღ♥おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
あまり甘くないパウンドケーキを作ってみたかったので。。。

砂糖不使用のオレンジピール&ブランデーの大人のふわしっとりパウンドケーキですღ♥おもてなしにも♪
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あまり甘くないパウンドケーキを作ってみたかったので。。。

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Louisa
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砂糖不使用のオレンジピール&ブランデーの大人のふわしっとりパウンドケーキですღ♥おもてなしにも♪
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あまり甘くないパウンドケーキを作ってみたかったので。。。

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材料

  • 薄力粉(ふるっておく) 130g
  • アーモンドプードル 65g
  • ベーキングパウダー 5g
  • ブランデー 30CC
  • オレンジピール（細かく切って） 400g
  • バター(有塩をつかってます) 100g
  • バニラビーンズ 6センチ　『さや』
  • 卵黄 ３個
  • 卵白 ３個
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作り方

  1. 1

    細かく切ったオレンジピールにブランデーを加えておきます

    • ＼ブランデー ・オレンジパウンドケーキ／作り方1写真
  2. 2

    卵白は、攪拌して　メレンゲを作っておきます

    • ＼ブランデー ・オレンジパウンドケーキ／作り方2写真
  3. 3

    ボウルにバター（柔らかい）卵黄、バニラビーンズ（中身）を攪拌します

    • ＼ブランデー ・オレンジパウンドケーキ／作り方3写真
  4. 4

    ３に、1を加えます。

    • ＼ブランデー ・オレンジパウンドケーキ／作り方4写真
  5. 5

    ４に2を加えよく攪拌します。

    • ＼ブランデー ・オレンジパウンドケーキ／作り方5写真
  6. 6

    よく攪拌します♪

    • ＼ブランデー ・オレンジパウンドケーキ／作り方6写真
  7. 7

    型に入れて、オーブン余熱有り、１８０℃で２５分焼きます

    • ＼ブランデー ・オレンジパウンドケーキ／作り方7写真
  8. 8

    竹串に何もくっついてこなければ完成です

    • ＼ブランデー ・オレンジパウンドケーキ／作り方8写真

コツ・ポイント

甘いのがお好みなら、砂糖90g～100gを加えてもOKですღ♥

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Louisa
Louisa @Louisa369
2016/10/10 08:23に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バター 薄力粉 バニラビ ンズ 卵白 卵黄 ブランデー

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