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【簡単】鶏モモ肉の梅肉漬け
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【簡単】鶏モモ肉の梅肉漬け-レシピのメイン写真

【簡単】鶏モモ肉の梅肉漬け

うたちゃんまる。
うたちゃんまる。 @cook_40140727

弱火で蒸し焼きにすると梅が焦げません‹‹\(´ω` )/››
冷凍しておいてもいいかなって思ってます( ・ㅂ・)
このレシピの生い立ち
梅干が好きなので
安売りで手に入った鶏モモを使いました(っ'ヮ'c)

弱火で蒸し焼きにすると梅が焦げません‹‹\(´ω` )/››
冷凍しておいてもいいかなって思ってます( ・ㅂ・)
このレシピの生い立ち
梅干が好きなので
安売りで手に入った鶏モモを使いました(っ'ヮ'c)

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【簡単】鶏モモ肉の梅肉漬け

うたちゃんまる。
うたちゃんまる。 @cook_40140727

弱火で蒸し焼きにすると梅が焦げません‹‹\(´ω` )/››
冷凍しておいてもいいかなって思ってます( ・ㅂ・)
このレシピの生い立ち
梅干が好きなので
安売りで手に入った鶏モモを使いました(っ'ヮ'c)

弱火で蒸し焼きにすると梅が焦げません‹‹\(´ω` )/››
冷凍しておいてもいいかなって思ってます( ・ㅂ・)
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梅干が好きなので
安売りで手に入った鶏モモを使いました(っ'ヮ'c)

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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 梅干 5〜8個
  • お酒 大2
  • ポン酢 大2
  • はちみつ 小1
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作り方

  1. 1

    梅干はタネを取って刻む

    • 【簡単】鶏モモ肉の梅肉漬け作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は一口大に切る

    • 【簡単】鶏モモ肉の梅肉漬け作り方2写真
  3. 3

    鶏肉、梅干、お酒、ポン酢、はちみつを袋に入れモミモミ

    • 【簡単】鶏モモ肉の梅肉漬け作り方3写真
  4. 4

    30分以上冷蔵庫で保存する
    サラダ油をフライパンにしき、弱火で蓋をして蒸し焼きにする
    皮面から焼く
    写真は半量

    • 【簡単】鶏モモ肉の梅肉漬け作り方4写真

コツ・ポイント

梅のチューブを使ってもよろしいかと。
梅チューブの場合、大2くらいです

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うたちゃんまる。
うたちゃんまる。 @cook_40140727
2018/04/16 13:18に公開

このレシピのキーワード

鶏もも肉 はちみつ 梅ぼし 酒

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