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すし酢で簡単ピクルス
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すし酢で簡単ピクルス-レシピのメイン写真

すし酢で簡単ピクルス

mikikirin
mikikirin @cook_40135752

簡単なのにすごく美味しい！！あの独特の薬っぽさもないですよ！いろんな野菜でトライしてみて！！
このレシピの生い立ち
ピクルスって難しいイメージがありますよね！でも、ピクルス液の中に入ってるものって、すごくすし酢に似てるんです！！
自家製だよっていうと、どうやって作ったのーって絶対に聞かれますよ〜〜！！

簡単なのにすごく美味しい！！あの独特の薬っぽさもないですよ！いろんな野菜でトライしてみて！！
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ピクルスって難しいイメージがありますよね！でも、ピクルス液の中に入ってるものって、すごくすし酢に似てるんです！！
自家製だよっていうと、どうやって作ったのーって絶対に聞かれますよ〜〜！！

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すし酢で簡単ピクルス

mikikirin
mikikirin @cook_40135752

簡単なのにすごく美味しい！！あの独特の薬っぽさもないですよ！いろんな野菜でトライしてみて！！
このレシピの生い立ち
ピクルスって難しいイメージがありますよね！でも、ピクルス液の中に入ってるものって、すごくすし酢に似てるんです！！
自家製だよっていうと、どうやって作ったのーって絶対に聞かれますよ〜〜！！

簡単なのにすごく美味しい！！あの独特の薬っぽさもないですよ！いろんな野菜でトライしてみて！！
このレシピの生い立ち
ピクルスって難しいイメージがありますよね！でも、ピクルス液の中に入ってるものって、すごくすし酢に似てるんです！！
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材料

  • プチトマト 1パック
  • すし酢 100cc
  • 水 50cc
  • ローリエ（あれば） １枚
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にプチトマトを入れ、皮がめくれはじめたら、氷水にとる。

  2. 2

    ひとつづつ丁寧に皮をむく。

  3. 3

    すし酢と水を混ぜ、ピクルス液を作る。
    湯剥きしたプチトマトを漬け込む。

  4. 4

    冷蔵庫で半日たったら完成です！！

コツ・ポイント

季節によって色々な野菜で作ってみてください！！
硬い野菜は軽く茹でてから漬けてみて。味もしみやすくなります！
ローリエを入れるとより美味しいピクルスになりますよ！！

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mikikirin
mikikirin @cook_40135752
2016/10/12 04:43に公開
キッチンにいるときが一番好きです！！食べることが大好きだけど、食べてもらうことはもっと好きです！！！愛情は口からはいる♪そう信じています☆☆☆
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このレシピのキーワード

ピクルス ミニトマト

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