ウインナーは縦半分に切り、キャベツは千切りにする。

フライパンに少し油をひいてウインナーを炒め、焼き色がついたら取り出す。

同じフライパンにキャベツを入れて、塩、コショウ、カレー粉、ウスターソースで味付けしてキャベツがしんなりするまで炒める。

丼にごはんを入れて、ごはんの上にキャベツ→マヨネーズ→ウインナー→ケチャップの順に盛り付けて完成。

お好みでブラックペッパーをふってください。目玉焼きを添えても美味しいですよ。