新しい食感を楽しめるお漬け物風サラダ☆

こころびとJUN @cook_40131565
ドレッシングをかけるだけで、お漬け物でもない、サラダでもない新しい食感で食べられる一品です( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
お好み焼きをする時にいつも残ってたキャベツをたくさん美味しく食べる方法はないかな〜と作ってみました♪
新しい食感を楽しめるお漬け物風サラダ☆
ドレッシングをかけるだけで、お漬け物でもない、サラダでもない新しい食感で食べられる一品です( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
お好み焼きをする時にいつも残ってたキャベツをたくさん美味しく食べる方法はないかな〜と作ってみました♪
作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさに切ります。
- 2
キュウリは輪切りにし、キャベツ、塩大さじ1と一緒にビニール袋に入れてます。
- 3
塩が絡むように袋を振ってからお野菜をしっかり揉み込みます。
- 4
最後に塩昆布を入れて、もう一度軽く振ったら冷蔵庫で2、3時間置きます。
- 5
最後に盛りつけてドレッシングをかけたら完成です( ◠‿◠ )
コツ・ポイント
お野菜をしっかり揉み込むとしんなりとなって、新しい食感を楽しめますね♪
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