美味ドレの姜葱ソース鶏酒蒸しの海藻サラダ

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

今回は市販品で葱と生姜のソース(姜葱醤)
とガーリッククリームという商品を使って海藻たっぷりのサラダを作りました。美味!

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 身体に良い酢を毎日 簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

美味ドレの姜葱ソース鶏酒蒸しの海藻サラダ

今回は市販品で葱と生姜のソース(姜葱醤)
とガーリッククリームという商品を使って海藻たっぷりのサラダを作りました。美味!

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 身体に良い酢を毎日 簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

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材料

  1. 鶏の酒蒸し(ほぐし) 90g
  2. キュウリの細切り 180g
  3. 海藻サラダ(水で戻した物) 80g
  4. 薄焼き卵(細切り) 110g
  5. 麺つゆ(ストレート) 15g程度
  6. 姜葱ソース 55g程度
  7. 追加の美味ドレ 8g程度
  8. 作り方はレシピIDよりご覧下さい。
  9. 美味ドレ レシピID:20131642
  10. 姜葱ソース レシピID:20358710

作り方

  1. 1

    美味ドレのソース&ドレッシングは混ぜるだけ!どこにも無いオリジナルソースが簡単に作れます。今回は姜葱ソースで海藻サラダを

  2. 2

    作りました。作り方は写真の様に順番に調味料を入れて混ぜるだけ!使う分だけ簡単に作れます。分量等は材料欄のレシピIDより

  3. 3

    ご覧頂くとして、このソースを作って冷蔵庫で保管します。次に海藻を水で戻してバリバリサラダという器具で水切りします。これを

  4. 4

    お皿に盛り、キュウリの細切りを上にのせたら、麺つゆで下味をつけます。出来たら卵をのせ、鶏の酒蒸しをのせ、全体に姜葱ソース

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    をかければ出来上がりです。写真の様な市販品を使うと手間無く作れるのでご利用下さい。マヨネーズを加えても美味しくなりますよ

  6. 6

    美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

  7. 7

    検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
    をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。

  8. 8

    近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ

コツ・ポイント

ワカメ主体の海藻サラダという商品を水で戻して水切りする時に、野菜の水切りで使うバリバリサラダという器具を使うのがコツです。レタスや大根の千切りを水で洗って海藻と混ぜてこの器具で回転させれば直ぐに水切りが出来ます。是非1度お試し下さい。早い!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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健康が気になる年代になって、思いついたのが若い頃、自分で作ったドレッシング(以後 美味ドレ)を使った料理法です。美味ドレは酢と油と野菜で作る分離型のドレッシングです。それを料理にソースの様に後がけで使えばどうだろうかと!予感は的中!美味ドレの油が美味しさを、酢で熟成された野菜があっさりとした料理に仕上げてくれました。おまけに酢を毎日取る事も簡単に出来るんです。この健康に良い料理法はお奨め出来ます。
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