卵なし!型抜きクッキー
少量の材料で簡単に作れるので、子供のおやつに最適です!
このレシピの生い立ち
一歳の息子に作ってあげたくて☆
作り方
- 1
マーガリンはクリーム状になるように泡立て器で混ぜます。
- 2
砂糖を二回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
白っぽくなったらOK。 - 3
牛乳を少しずつ加えて混ぜます。
一度に加えるとうまく混ざりません。 - 4
小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるい、3に混ぜます。
- 5
生地がまとまってきたら、ラップに包んで冷蔵庫で30分ほど休ませます。
- 6
生地を5mmくらいの厚さに伸ばし、型抜きします。
- 7
オーブンを170度に余熱します。
天板にクッキングシートを敷き、型抜きしたクッキーを並べます。 - 8
15分焼いて完成です!
コツ・ポイント
材料は常温に戻しておきます。
牛乳を混ぜるときは、分離を防ぐために少しずつ入れて混ぜてください。
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