賞味期限切れの豚ロース肉のソテー

クック9JI8C0☆ @cook_40070788
賞味期限切れの豚ロースもポン酢で美味しくなる!
けど、お肉の色と臭いに気を付けて!!
このレシピの生い立ち
買っていた豚ロースを忘れていたため、食べようとしたら賞味期限が3日過ぎてました。色は変わってなく、臭いもしませんでした。
ですので、ポン酢でさっぱり食べたかったのでやってみました。
賞味期限切れの豚ロース肉のソテー
賞味期限切れの豚ロースもポン酢で美味しくなる!
けど、お肉の色と臭いに気を付けて!!
このレシピの生い立ち
買っていた豚ロースを忘れていたため、食べようとしたら賞味期限が3日過ぎてました。色は変わってなく、臭いもしませんでした。
ですので、ポン酢でさっぱり食べたかったのでやってみました。
作り方
- 1
賞味期限切れの豚ロースの脂身に切れ目をいれ、塩こしょうを振りかけます。
- 2
そして、焼きます!両面焼いて良い焦げ目が付いたらポン酢をかけてます。
- 3
焼き終わったらお好みですり胡麻をかけます!
コツ・ポイント
焼くときは弱火でじっくり焼いてあげてください。そして、少しだけポン酢の味も染み込ませます。
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