ナスとツナの和風炒め煮♪
missmacky2000 @cook_40021626
スグ出来て簡単♪ご飯にも、パスタソースとしても♪
トロトロ茄子がウマウマ☆
ツナは豚肉に変えても美味しいよ～＾＾
このレシピの生い立ち
『ナスと豚肉の和風スパゲッティ♪』ID：17380407をツナに変えて、おかずとしても食べれる1品に☆
もちろん、豚コマでも美味しい♪
ナスとツナの和風炒め煮♪
スグ出来て簡単♪ご飯にも、パスタソースとしても♪
トロトロ茄子がウマウマ☆
ツナは豚肉に変えても美味しいよ～＾＾
このレシピの生い立ち
『ナスと豚肉の和風スパゲッティ♪』ID：17380407をツナに変えて、おかずとしても食べれる1品に☆
もちろん、豚コマでも美味しい♪
作り方
- 1
茄子は1ｃｍほどの輪切りにして、水にさらして、アク抜きする。
又は乱切りでも♪ - 2
フライパンにツナ缶を油ごと入れ、サラダ油を入れ熱し、水気を拭いた茄子を炒める。
- 3
油を吸ったら、水を入れ、だしの素、醤油を入れ煮る。
ナスがしんなり煮汁を吸ったら、ガーリックパウダー、黒胡椒をふる。 - 4
最後にネギをさっと混ぜ合わせて完成（最後にちらしてもOK）
きざみネギは冷凍を使用している為。 - 5
300gのパスタを茹でて、茄子のフライパンにお玉2杯茹で汁を加え、茹でたパスタを入れ、だしの素、醤油を足して合わせます。
-
- 6
最後にあらびき黒コショウをたっぷりがパスタと良く合います♪
- 7
2010/08/16
ピックアップレシピになりました！
帰省中でTOP画像を見れませんでした（涙） - 8
2010/8/27
つくれぽ10人話題のレシピ入り☆
レポ下さった皆様、ありがとうございます♡感激♪ -
コツ・ポイント
茄子のサイズや、お好みの味付けに分量を変えてくださいね＾＾
スパゲッティと合わせるのが好きです♪オススメ☆
その際、煮汁を茄子が吸ってなくなったら、パスタの茹で汁と調味料を足して調整してくださいね！
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100人大感謝♡ツナの旨味が茄子に染みてご飯によくあいます♪ツナの油も使って経済的にも◎茄子の大量消費にも是非^^v
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18193807
