☆玄米マフィンの野菜サンド☆

☆玄米マフィンの野菜サンド☆-レシピのメイン写真

☆玄米マフィンの野菜サンド☆

わ～い、出来たよ♪ @cook_40033966

もちもち玄米マフィンと爽やかな金時人参ドレッシングが美味しい野菜サンドです。
このレシピの生い立ち
のんびりしたい休日に、あまり手をかけないで楽しめるプレートにしたくて作りました。

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材料

1人分

米粉マフィン（普通のマフィンでもOK） 1，2個
からし菜（レタスやベビーリーフでもOK）お好みで
キャベツ(千切り) 2，3枚分
ラディッシュ（ミニトマトでもOK) 1，2個
茹でエビ 1，2尾
レモンスライス 3，4枚
金時人参ドレッシングお好みで

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作り方

1
野菜やフルーツを適当な大きさにカットしてお皿に盛り、金時人参ドレッシングをかけます。
2
軽く焼くか、電子レンジで温めたマフィンに、お好みの具材を挟むだけ。
3
休日のブランチにピッタリです。

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わ～い、出来たよ♪ @cook_40033966

2015/05/22 22:46に公開

出来上がりを想像しながら作るお料理は、楽しくて大好き！　　　　　　　新鮮な海と山の恵みにオリジナルの魔法をかけて、美味しい料理が出来た時は最高！！そんな料理を喜んでもらえたら、本当に嬉しい幸せな時間です☆

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このレシピのキーワード

マフィン米粉レタスキャベツミニトマト京人参レモン

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