鶏むね肉とマヨのソテーとポップコーンムネ
クックモニターで、マヨネーズが当たったので(*^^*)
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を使った料理を
作り方
- 1
ムネ肉は、観音開きにして、砂糖・酒をすり込んで、一口大に切る
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- 2
ボールか保存袋に入れて、マヨネーズをもみ込み、10分くらいおく
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- 3
保存袋に入れた状態です。
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- 4
今回は2種類なので、ここで、２つに分けます。
ソテーは、そのままで。ポップコーンは、小麦粉を付けます。 - 5
ポップコーンの方は、パン粉にコンソメを入れて、細かく砕いて、衣を作っておく。とき卵を絡めて、パン粉をつける
- 6
深めのフライパンに油を引き、ソテーの方を先に焼く。汚れていたら、拭き取る。油を注ぎ、ポップコーンを、揚げる。
- 7
ネギ塩レモンだれ・オーロラソースを作り。
それぞれを盛り、たれ・ソースを添えて、出来上がり
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ケチャ&マヨのソースが子どもウケ抜群♪2年生のお兄ぃちゃんは､むね肉1枚分くらいペロリと平らげちゃうので､足りませんw
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18194199
