カップ不要♪楽チン スイートポテト

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aiboco☆ @cook_40141006

形を整えたりアルミカップを用意したり面倒な手間を省いたたくさん手軽に作れる楽チンスイートポテトです。
このレシピの生い立ち
家族や親しい友人だけで気軽に食べられて面倒な手間を一切省いた時短で手軽な美味しいスイートポテトを作りたくて。

カップ不要♪楽チン スイートポテト

形を整えたりアルミカップを用意したり面倒な手間を省いたたくさん手軽に作れる楽チンスイートポテトです。
このレシピの生い立ち
家族や親しい友人だけで気軽に食べられて面倒な手間を一切省いた時短で手軽な美味しいスイートポテトを作りたくて。

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材料

大きめオーブントースターのトレー1枚分
  1. さつまいも 大2本(500g)
  2. 砂糖 1/2杯(約60g)
  3. バター 30g
  4. 牛乳 50cc
  5. 卵黄(ツヤ出し用) 1個分

作り方

  1. 1

    さつまいもを2㎝程のいちょう切りにし、サッと水にさらし耐熱ボールに入れラップをかけて電子レンジの根菜コースでチン!

  2. 2

    温かいうちに卵黄以外の材料を全て入れマッシャーでつぶす。

  3. 3

    オーブントースターのトレーにクッキングシートを引き、そこへ平らに伸ばしながら広げる。ヘラなどで適当な大きさの線をつける。

  4. 4

    ツヤ出し用の卵黄を全体に塗り
    オーブントースターで10〜15分。
    程良い焼き色がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

材料はチンしてすぐ温かいうちに混ぜること。

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