かぼちゃは皮は残したまま薄切りにし、水を通して耐熱のサラダボールに入れる。

1にラップをして、レンジで温める。爪楊枝がすっと通るくらいが目安。

かぼちゃを温めてる間に、玉ねぎを薄くスライスし、さらに粗く刻む。

かぼちゃが柔らかくなったら、フォークの背で潰す。

かぼちゃの粗熱がとれたら玉ねぎとマヨネーズ、ブラックペッパーを入れ、混ぜ合わせる。

冷蔵庫で冷やす。すぐ食べたい時は、ほんのり温かいままでも◎

4/22かぼちゃの量の表記を変更しました。