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ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡
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ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡-レシピのメイン写真

ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

話題のレシピ入り感謝!ホットプレートで作ると力がいらないし、プレート全体に広げれるので、簡単にパラパラになりますよ

このレシピの生い立ち
家族分が一度に作れて、パラパラのチャーハンを作りたかったからです(^_-)

話題のレシピ入り感謝!ホットプレートで作ると力がいらないし、プレート全体に広げれるので、簡単にパラパラになりますよ

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家族分が一度に作れて、パラパラのチャーハンを作りたかったからです(^_-)

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ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

話題のレシピ入り感謝!ホットプレートで作ると力がいらないし、プレート全体に広げれるので、簡単にパラパラになりますよ

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家族分が一度に作れて、パラパラのチャーハンを作りたかったからです(^_-)

話題のレシピ入り感謝!ホットプレートで作ると力がいらないし、プレート全体に広げれるので、簡単にパラパラになりますよ

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材料

3~4人分
  • ご飯(冷ご飯) 2合分(約660g)
  • 豚挽き肉(牛豚合挽き肉でも良い) 200g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 100g
  • 人参(みじん切り) 50g
  • ピーマン(みじん切り) 30g(1個)
  • 卵 4個
  • ※酒 小匙2
  • ※ガラスープ(顆粒) 小匙2
  • ※オイスターソース 小匙1
  • ※ナンプラー(なければ薄口醤油) 小匙1
  • ※塩コショウ 小匙1
  • サラダ油(炒め用) 適量
  • 刻みネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにする

    • ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡作り方1写真
  2. 2

    ※印の調味料をよく混ぜておく

    • ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡作り方2写真
  3. 3

    冷ご飯は、電子レンジで温める

    • ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡作り方3写真
  4. 4

    挽き肉は写真のような、粗挽きの方が美味しいです♡

    • ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡作り方4写真
  5. 5

    ホットプレート200℃で温めておき、油をしいて、挽き肉を焼いて下さい

    • ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡作り方5写真
  6. 6

    挽き肉に半分ぐらい火が通ったら、玉ねぎ、人参を炒める

    • ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡作り方6写真
  7. 7

    火が通ったら、ピーマンを投入する

    • ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡作り方7写真
  8. 8

    ピーマンを軽く炒める

    • ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡作り方8写真
  9. 9

    ご飯を入れて、ほぐしながら炒める

    • ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡作り方9写真
  10. 10

    ご飯がほぐせたら、真ん中に穴をあけて、そこに卵2個を入れる

    • ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡作り方10写真
  11. 11

    卵を全体に絡めて炒め、※印の調味料をかけて、よく混ぜる

    • ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡作り方11写真
  12. 12

    全体に調味料が混ざって、パラパラしてきたら、再び真ん中に穴をあけて卵を焼き、ある程度火が通ったら、全体にふんわりと混ぜる

    • ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡作り方12写真
  13. 13

    お椀等にチャーハンを入れて、お皿にひっくり返して、盛付ける

    • ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡作り方13写真
  14. 14

    刻みねぎ等をトッピングして、お召し上がり下さい

    • ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡作り方14写真
  15. 15

    人気検索でトップ10に入りました。2022/05/12
    クックパッドニュースにも掲載されました。
    ありがとうございます。

    • ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡作り方15写真
  16. 16

    https://news.cookpad.com/articles/42376?et=86323

    • ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡作り方16写真
  17. 17

    クックパッドニュースに掲載されました。
    ありがとうございます。
    2024/08/09

    • ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡作り方17写真

コツ・ポイント

ホットプレートは火力が弱いので、あらかじめ、よく温めておけば、早く焼けて、パラパラになります

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いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
2016/10/16 05:43に公開
自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619
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このレシピのキーワード

炒飯 ホットプレート にんじん ピーマン 豚ひき肉 残りご飯 卵 酒 玉ねぎ ご飯 合い挽き

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