あさりの酒蒸し（バター入り）
まるかば @cook_40044884
コクのある味が楽しめます！
パセリのみじん切りを上からかけると、見た目きれいです。
このレシピの生い立ち
潮干狩りで収穫したあさりで、おいしく！
あさりの酒蒸し（バター入り）
コクのある味が楽しめます！
パセリのみじん切りを上からかけると、見た目きれいです。
このレシピの生い立ち
潮干狩りで収穫したあさりで、おいしく！
作り方
- 1
海水でしっかり砂を出します。何度も水を替えてきれいになるまで洗う。
-
- 2
フライパンにバターを入れ溶けたら、あさりを入れ蓋をします。約１分後酒を振りいれ蓋をする。
- 3
貝殻からあさりが、ぽろっと取れるようになれば、火を止めて完成。
- 4
パセリのみじん切りをのせる。（写真はかけるのを忘れてます）
コツ・ポイント
砂はしっかりはかせて、貝をきれいに洗います。
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